Tinh hoa ẩm thực xứ sở hoa anh đào: “Thần dược” ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, hệ miễn dịch chỉ trong một bát súp Món ăn truyền thống trong văn hóa Nhật Bản thật ra có nhiều công dụng hơn chúng ta tưởng. Miso là một loại gia vị lên men đặc biệt phổ biến ở các vùng của châu Á. Một trong những món ăn gắn liền với “tên tuổi” của loại thực phẩm này súp miso của …